www.yerba.fora.pl

bea

Ja mam ten tarczowy. Narazie wskazuje dobrze. Woda zawrzała wg. niego w temp. 99`C.

Holy-Grail

A ja nie mam wcale.
Nie, żebym się naśmiewał, ale naprawdę czujecie różnicę w smaku Yerby zalanej wodą o temp. 80 C,a wodą o tem 75,5 C?
Ja zalewam wodą ok 8-10min po przegotowaniu, a i tak piję zimną jak sobie postoi troszku obok mnie. Albo po wysączeniu zalewam gorącą wodą, wystudzoną zupełnie yerbę tkwiącą w materze od godziny więc, w sumie temperaturę ma pokojową. A zdarz mi się, z lenistwa dolewać do tykwy to co mam pod ręką, czyli zazwyczaj wodę mineralną. I też smakuje.
Smakuje Św. Tomaszowi, to i ja nie wybrzydzam.

n-krzychu

No cóż może to sugestia, ale smak np Pajarito zalanej 80C a 75C jak dla mie jest zupełnie ale to zupełnie inny. Innych też, ale przy tej najbardziej to zauważam. I mi bardziej smakuje yerba zalewana wodą o temperaturze 75C

BartekS

Holy-Grail

Pozazdrościć smaku. I piszę to bez przekory, szczerze.
Wyczuwam różnicę między Yerbą zalaną wrzątkiem, a zimną wodą. Jednakże wciśnijcie mi bombillę między wargi i każcie zassać, a nawet pod pistoletem nie odpowiem jaką temp. miała woda.
Zresztą nie wyczuwam nawet różnicy w smaku Pajarito pitej z tykwy, a pitej z guampy. Powiem więcej, nie widzę różnicy w smaku matery pitej z tykwy, a pitej z kubka porcelanowego. Ale to, przypuszczam jest bardziej kwestia zapachu - sami spróbujcie mając katar (czego Wam, oczywiście, nie życzę!).

BartekS

pawel

Ja po wielu probach i bledach doszedlem do wniosku, ze czasami warto zwrocic uwage na zalecane temperatury wody, ktore producenci czesto podaja na opakowaniach (niestety nie wszyscy). Mozna odczuc roznice w smaku. Ale z drugiej strony raczej zalewam wszystko "na oko" (po zagotowaniu czekam 10 min), bo kazdorazowe mierzenie wody termometrem doprowadzilo by mnie do szalenstwa.

n-krzychu

W pracy mam termos z termometrem, a w domu ( termos z akcji na forum - dzięki Yerbaworld Smile

) raz na ileś zalań czyli jak przygotowuję 1l wody w termosie to mierzę choć przyznam się nie zawsze - już mniej więcej wiem ile dolać do wrzątku zimnej żeby wyszła jaką chcę.

zbyszek50

IGIEŁKA

A ja nie nabywałam specjalistycznego termometru. Poszłam na łatwiznę i wygrzebałam z kuchennej szuflady mój termometr gastronomiczny (wspominany tu już ze szpikulcem i z ilustracjami zwierzyny:) ).

P.S. Ufam, że się nie myli.... hm..

Yerbnięty

ja dysponuję identycznym jak ten elektroniczny przedstawiony na zdjęciu powyżej przez zbyszek50 i uważam że jest ok wcześniej testowałem inne ale przekłamywały temperaturę o ok 5 stopni można co prawda się przyzwyczaić ale... Polecam elektroniczny

Cynikt

Termometr zakupiłem identyczny z tym, jaki prezentuje autor wątku. Po empirycznym sprawdzeniu metody : termos +"szklanka w temp. pokojowej i do pełna wrzątek" używam tylko do "niestandardowych" objętości wody. Cena - 9pln, sklep z artykułami kuchennymi [sztućce, serwisy itd.].

Pozdrawiam!

motylek1007

krzem

:> ja zamęczyłem już dwa takie termometry (ze skalą "zegarową") - najgorzej im robi kąpiel w czajniku ;>
Mimo to... zakupiłem kolejne

Praktiker - 12,99 ...trzeba było jechac do Leroy Merlin Wink